Det är skördetid. Vi har förstått att det börjar bli dags för alla i byn rengör sina ekfat och rostfria tankar. Våra närmaste grannar, Rita och Sandro, försvann på traktorn i morse och kom tillbaka vid lunchtid med flaket fullt med vindruvor. Efter lunch (och siesta) blev det en vända till. Martina och jag vill ju inteva sämre så i eftermiddag tog vi fram stegen och sekatören och rensade pergolan från saftiga druvor. Drygt 10 liter fick vi ihop. Inte så illa. Druvorna bar vi in i Rita o Sandros källare och hällde i druvpressen (ja det är våra druvor som ligger där), sen hälldes sften och skalen över i ett ekfat där det ska ligga en tid innan saften fylls över i en plasttank för att jäsa. Vårt arbete betalade sig direkt för med oss när vi gick hem fick vi en magnumbutelj... snacka om snabbvin...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar